Tag: trend

De boodschap van 2065

Hoe ziet de supermarkt van de toekomst eruit? Niet zoals Star Trek, voorspelt Amerikaanse
retailfuturist Mike Lee. “Een teken van innovatie is dat die omarmd wordt door de samenleving. Je moet ernaar kijken en denken: ‘Dit is normaal’.”

De Times Square-transformatie

Times Square in 2013. Foto chensiyuan

De retail op Times Square maakt zich op voor een revolutie. Voor Retailtrends schreef ik een uitgebreid verhaal over hoe veranderingen in New Yorkse retail, consumentenervaring- en verwachtingen en vastgoed het gezicht van de Crossroads of the World voorgoed verandert

Niemand krijgt een burrito van 13,5 kilo weg

Nathan’s Famous Hot Dog Eating Contest. Foto Hans Klis

Eetwedstrijden zijn helemaal hip in New York. Niet alleen meer de traditionele uitdagingen zoals Nathan’s 2016 Hot Dog Eating Context, maar ook in restaurants op Manhattan en in Brooklyn. Voor nrc.next schreef ik over deze economische trend. Want met vreten win je likes op Instagram en Facebook.